在选择粉条加工厂地址的时候,要明确粉条产品的市场定位,加工成品粉条的种类。再考虑地价、运输、水电蒸汽等供给,建议选择离城市较远,靠近公路铁路交通便利的地方。厂区周围环境尽量不要有住户,生产加工的时候不会噪声扰民。
还需要提供给粉条加工机器供电供水设施,电力设施要符合机器的设定要求,保障加工的正常进行,以免因为频繁停电造成粉条机器的故障,降低成品率。蒸汽式粉条加工机器还需要接入气源,使用蒸汽将粉浆层蒸熟。
大中型的粉条加工机械自动化程度高,加工产量大,从2到12吨的型号都有,包含了14道生产工序,自动进行和浆、铺浆、蒸熟、老化、切割等,粉条出机就是干燥的成品。生产成本如下所示,因为地域差异所以数据仅供参考。以日产11-12吨粉条加工机器为例,计算方式如下:
水费:12吨 × 2元/吨 ÷ 12吨 =2元
电费:89.6千瓦 × 0.75元/千瓦 × 24小时 ÷ 12吨=134.4元
蒸汽:1.5吨/小时 × 200元/吨 × 24小时 ÷ 12吨=600元
人工:7人 × 12元/小时/人 × 24小时 ÷ 12吨=168元
则1吨粉丝(条)生产费用:2+134.4+600+168=904.4元。
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