利用淀粉深加工而成的粉丝粉条是餐桌上的常客,在市场上的需求量也比较大,虽然有很多地方依然采取手工制作的方式,但是机械化的粉丝机也应用在了很多大型厂家。手工制作的粉条产量比较小,适合家庭制作,粉丝生产线方便使用,产量也提高了很多。那么市面上有几种粉丝机生产线呢?
水晶粉丝机有挤出式的、瓢漏式、铺浆涂布式,不同的工艺加工方法不同,生产的粉丝粉条质量也有差距。挤出式粉丝机的投入比较小,适合小规模的加工;瓢漏式粉丝加工机仿手工制作,口感劲道,但是需要使用明矾,晾晒过程受天气影响比较大;铺浆涂布式粉丝生产线直条切割,无需明矾明胶,实现了批量化加工粉丝粉条。
2.自动化程度不同
现代化的粉丝生产线自动化程度比较高,只需要几名操作人员就可以生产。粉丝机的成品率高,粉条质量好,加工效率提高,具有良好的发展前景。半自动化的粉丝机因为需要人工数量多,需要二次加工不适合大规模的生产,适合中小型加工厂使用。
需要挑选粉丝机生产线时,用户要多比较多考察,根据自身对于加工量和粉条质量的需要来选择,找到合适自己的设备。

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