不同地区加工粉条的方法不同，使用的大型粉条机工艺也各不相同，粉条一般呈现出灰白色、黄色或是黄褐色。铺浆蒸熟工艺的粉丝生产线在加工的过程中可以不使用明矾，生产出的粉条也比较劲道爽滑。部分地区依旧在使用传统工艺制作粉条，需要加入明矾。想要判断粉条中是否有明矾，丽星教您几个小方法来帮助辨别。
1、如果粉条的价格过低，就不一定是好粉条，因为红薯淀粉的生产成本比较高，更何况是利用粉丝生产线深加工成为红薯粉条。
2、观察粉条的色泽，正常的粉条接近淀粉的颜色，略微偏黄。如果是颜色发黑发暗的粉条或是过于亮白的就不要买了。
3、较好的粉条劲道有韧性，粗细均匀，具有弹性，如果用热水浸泡过后还是很硬那就是加入了过多的明矾；若是容易泡软弯曲，粉条的质量还可以。
4、对折一下粉条，我们都知道传统工艺的粉丝机在生产过程中加入明矾能够增加粉条的韧性，防止粉条断条。如果粉条中加入了较多的明矾，那么在对折时不容易折断，这种粉条尽量不要购买。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来，致力于淀粉深加工设备研发、制造与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等。努力为用户提供更加满意的粉丝生产线以及简单实用的解决方案。丽星还坚持服务客户的原则，为广大用户提供多元化的服务，以满足用户需求实现其创业发展的目标。咨询丽星获取大型粉条机设备资料视频，预约丽星实地参观生产车间。
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