方便粉丝机就是在大型粉条机的基础上,增添了粉丝的压碗烘干定型装置,能将鲜粉条制作成块状的粉饼,成品形状可以调整。大型粉条机的工艺种类也有很多种分类,包括了漏瓢式、挤压式和铺浆式等。规模化的粉条加工厂会选择自动化的粉丝生产线,但是一些小型的粉条加工厂和作坊依旧选择传统的粉条机工艺。
漏瓢式粉条机的整个操作过程基本都需要人工来操作,费时费力并且产量小,在晾晒的过程中对天气的要求也比较多。漏瓢式粉条机加工对于操作人员的技术水平有一定的要求,需要有经验的师傅对淀粉进行打芡调和熟化过程,否则制作出来的粉条容易松散不成形。而且瓢漏式粉丝加工机对淀粉的质量要求比较高,淀粉中含有过多的杂质会影响粉条质量,增加次品率。瓢漏式和挤压式工艺都需要进行冲粉开粉,操作不当可能会出现并条断条的现象。
现代化的大型粉条机自动化程度高,需要的工人数量很少,连续化的加工模式使得产量得到提高,铺浆工艺蒸汽蒸熟不需要使用明矾更符合市场的需要。方便粉丝机带有烘干装置,多元化加工,生产的淀粉制品种类多样,出机就是干燥的成品,可以直接进行包装运输。粉丝生产线虽然是机械化的操作,但是尽量保留了手工粉丝粉条原有的风味,规格整齐,适合在商场超市等地方售卖。
虽然大型粉条机、方便粉丝机具有自己的优势,但是属于成套的加工设备,更适合规模化的厂家。用户如果有投资的意愿,要从多方面考察了解市场,实地查看粉丝生产线的运行情况,不能盲目听从别人的说法,造成自己的损失。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来,致力于淀粉深加工设备研发、制造与销售,主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等。努力为用户提供更加满意的方便粉丝机以及简单实用的解决方案。丽星还坚持服务客户的原则,为广大用户提供多元化的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。咨询丽星获取大型粉条机设备资料视频,预约丽星实地参观生产车间。
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