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丽星红薯粉丝机老化系统如何操作?

来源:粉丝机水晶粉丝设备生产线厂家开封丽星机械  发布时间:2017-07-15  浏览次数:

    今天小编为大家讲讲丽星红薯粉丝机生产线的第7个工艺系统—老化系统,它包括低温老化和自然老化两部分,在红薯粉丝机进行完低温老化和自然老化环节后,一批成品便生产完成,就可以直接整理和包装,但是老化环节如果出现什么问题,就会大大影响成品的质量,可见粉丝设备老化系统对整个生产过程的重要性,下边就为大家介绍一下老化系统的操作要领。

红薯粉丝机老化系统图

红薯粉丝机老化系统图


    操作要领1:带状粉皮随不锈钢网带进入自然老化系统,运转到第四层时打开冷库控制箱内的漏电开关和各断路器,并同时对温度分别设置,从左到右依次是5℃一8℃、3℃一6℃、2℃一4℃(参考值),不同种类和批次的淀粉不一,可在生产实践中积累经验。待温度设置完毕后(具体设置可参照控制箱内侧的说明书),旋转控制箱外端盖上的旋纽开关,使其处于“开”的位置,仪表延时时间到了以后,压缩机便自动开始工作。

丽星红薯粉丝机

(丽星红薯粉丝机)


    操作要领2:带状粉皮进入冷库后,启动烘箱电机,调整频率与自然老化的转速一致,待粉皮从冷库出来后再作细致调整。

    操作要领3:打开粉丝生产线烘箱风机,同时开启换热器上的蒸汽阀门,调整压力为0.6一0.7 MPa之间,使烘箱温度在没有竖切之前达到所需温度,以免造成不必要的损失。操作熟练后,也可待粉皮到冷库内2一3层开启。

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