国际市场对于甘薯制品的需求比较多，但是我国对于国际市场的开发滞后，淀粉制品主要销往周边国家，其他地区比较少。国内市场中，甘薯产业的市场营销存在着不足，很多淀粉制品的加工是以农户为主的小规模生产模式，产品自行销售，没有能力开发更远的市场。某些新建的甘薯加工企业，把关注点放在项目的引进、粉丝生产线的更新和新产品的研发，忽视了市场营销，可能会导致产品滞销。而在甘薯加工的市场开发方面，应该多注意外地市场、大型商超以及国际市场等。