选择合适的红薯淀粉要了解淀粉中水分是否超标，造成这种情况的原因是生产的过程中或者是分装的时候管控不严格。红薯淀粉中过量的水分会导致发霉变质，不利于储存运输，对人体也存在一定的危害。
红薯酸辣粉设备使用的淀粉还要考虑蛋白质含量是否合格，相对于工业、制药业的要求，制作粉条的淀粉蛋白质含量要求不是很高，采用相应的仪器设备就可完成操作。
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红薯酸辣粉设备加工成品为什么存在差异
来源：粉丝机水晶粉丝设备生产线厂家开封丽星机械 发布时间：2020-05-04 浏览次数：次
酸辣粉现在已经成为了年轻人喜爱的一种速食产品，投资生产酸辣粉也成为了企业的新选择，有的酸辣粉生产厂家会发现红薯酸辣粉设备加工出来的粉条存在一些差异，这其中的原因就可能和使用的红薯淀粉质量存在一定的联系。下面开封丽星的小编就来跟大家探讨一下有关于红薯淀粉的选择问题。
红薯酸辣粉设备使用的淀粉还要考虑蛋白质含量是否合格，相对于工业、制药业的要求，制作粉条的淀粉蛋白质含量要求不是很高，采用相应的仪器设备就可完成操作。
开封市丽星机械设备有限公司几十年来，专注淀粉深加工设备研发与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持服务客户的原则，为广大用户提供多元化的服务，以满足用户需求实现其创业发展的目标。 4001591980
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红薯酸辣粉设备使用的淀粉还要考虑蛋白质含量是否合格，相对于工业、制药业的要求，制作粉条的淀粉蛋白质含量要求不是很高，采用相应的仪器设备就可完成操作。
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