随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。“川派”酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准（选材的问题绝大部分是缘于市场经营者一味降低成本造成的）等缺点，而与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市，一些关注和追求健康品质的消费者，对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下，丽星酸辣粉生产线”为代表的，以“传统工艺、健康品质”为经营特色的“丽星酸辣粉”悄然兴起。将酸辣粉从较新全自动设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速在北京、上海、广州、四川、重庆等地崛起。

丽星全自动酸辣粉生产线就是通过铺浆蒸熟切割工艺粉丝条生产线搭配定型干燥设备，把薯类淀粉加工成粉丝饼块的生产线机器设备。此设备不包含调料包和包装机。

开封丽星公司全自动酸辣粉丝生产线设备具有下列优点：

1、全自动抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。

2、不锈钢糊浆刮板成型，降低厚薄误差，确保产品厚薄完全可控之内。

3、钢带全链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。

4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。

5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置，所以更加节能。

6、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装一条龙生产；运转速度可调。

7、制成品卫生标准高；粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位均为304不锈钢。

8、粉饼外观造型规整、美观，并装配有特别的热压定型装置。

9、干燥工艺优良，干燥性能均匀稳定，从而确保粉饼的内在质量和口感。

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

一、售前服务：
A、提供厂房设计方案和设备布局平面图纸及老厂房改造方案;
B、公司下属有分公司和食品分公司，供客户直观考察，客户亦可带料现场试机。
二、售后服务：
公司拥有专业安装维护技术人员86人，对用户所购设备安装调试，在用户现场免费培训技术操作人员，达到独立操作。 包教各种生产技术配方，并实行设备、技术、工艺、跟踪服务;设备保修一年，终身服务，代办托运。