涂布法粉丝设备又名涂布铺浆成型工艺制作粉丝的设备，是相对于传统手工式或者漏瓢式而言。

近些年来，粉丝等农副产品深加工朝着规模化、集约化生产已经成为趋势，只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。传统的粉丝制作不管是手工还是漏瓢式都是受到了产量和人工的制约，所以在2004年的时候，开封丽星涂布铺浆成型工艺粉丝成套设备就出现了。

涂布法粉丝设备的工艺流程:

淀粉入机→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。

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