以前的粉条加工使用的粉丝机、红薯粉条设备等工艺相对比较落后，也会产生废气废水等，随着环境保护力度的加大，使用这种工艺的粉条厂受到了一些冲击，严重的需要关停整顿。所以想要长期发展的生产商就在考虑更换加工工艺，选择符合加工要求的粉丝加工机，不需要使用明矾，工艺更成熟，排放达标的粉条生产线。
自动化的铺浆式粉丝粉条加工设备，加工过程机械化控制，自带低温冷冻系统，蒸汽换热，不需要室外晾晒，直条切割工艺不用加明矾，不产生开粉废水，自动化程度高。这种红薯粉条设备灵活度高，可以去掉烘干装置自行晾晒，也可以直接加工成保鲜湿粉条。
但是此类粉丝生产设备投入较多，需要有充足的预算，适合具有规模的生产厂家。粉条加工设备产量大，节省人工成本，排放符合要求，工艺流程更连贯，配置更合理，适合长期稳定的运行生产。
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