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解读无矾粉条机生产粉条的过程

来源:粉丝机水晶粉丝设备生产线厂家开封丽星机械  发布时间:2018-12-07  浏览次数:

民族企业振兴民族工业,让百姓吃的起放心粉。开封市丽星机械设备有限公司生产的第八代全自动无矾粉条生产线,从淀粉入机到干粉丝条出机,采用自动化、封闭式、无污染、无添加流水线作业,整个生产过程各项理化指标达水平。

粉条机工艺流程

粉条机加工顺序

1,选淀粉:有人会说淀粉不是都能用吗,我在这里在重新说一遍,淀粉必须是国家达标的。

2,淀粉打浆,这部分我们要是用的是plc系统的搅拌系统。

3,真空抽气,这个是选择plc系统的真空系统,这部分是防止出来的粉丝粉条有气泡。

4,下料入机:这个就不用多说了。

5,铺浆:这个是其他厂家没有的,只有丽星才有铺浆的工艺。

6,蒸熟:这个蒸箱系统负责的。

7,冷却:将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点

8,自然老化:简单的大白话就是自动控水

9,低温老化

10,竖切丝:竖切系统中控制的,只需要设置好就可以了

11,烘干:烘干系统操作的

12,定长横切:粉丝粉条已经加工好了

13,包装,出厂

以上就是粉条机生产的加工顺序,看着比较多,其实很简单,plc控制器里面可以直接操作,只需要三四个人负责就可以了,省时省事省力。

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