筛分法的工艺流程是：粗淀粉→加水稀释→过筛去细渣、残叶→沉淀去蛋白质和泥沙→脱水→直接利用或干燥→成品。
筛分法的主要加工工序有：
1、粗淀粉稀释
将粗淀粉中的细渣、植物叶片碎屑等大于淀粉颗粒的杂质用筛网分离出来，再将粗淀粉放置于圆池或大缸中，加入清水稀释成淀粉乳。在稀释的过程中用电动机带动搅拌或是人力搅拌，大约十分钟左右，让淀粉块乳化。
搅拌之后的淀粉乳浆上面会有轻质杂质，可以让其流入或是用泵导入分离筛中去除。在净化的过程中可以加入淀粉和水，再不停搅拌。使用的分离筛数目可以根据淀粉的净化加工量来确定，加工量大可以同时使用多台。在分离的过程中要不停搅拌或者间断搅拌，防止沉淀。
3、分离出蛋白质和泥沙
筛下的淀粉乳带有少量蛋白质和泥沙，农户等小规模淀粉净化时，可用静置沉淀法将其分离出来；大规模淀粉净化时，可将筛下淀粉乳导入旋流器进一步分离杂质。
4、直接加工利用或干燥保存
净化后的湿淀粉可直接加工淀粉制品，也可烘干后保存。注意经净化后的湿淀粉，不能在自然条件下风干，以免造成二次污染。
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